Muss ich meine Eier waschen, bevor ich sie koche, lagere oder in einen Inkubator lege? Warum?
Ansteckungsgefahr: Hände nach dem Kontakt mit Eiern waschen
Schirnhofer - Heute ist Welttag des Eies! Dazu haben wir natürlich eine passendes Rezept für euch: Eier wachsweich kochen, abschrecken und schälen. Schnitzel waschen, trocken tupfen und flach klopfen. Mit Salz und
Tipps rund um das Ei – vom „Ei“nkauf bis zur Zuber“ei“tung | Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
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